大家好，鲜活今天小编来为大家解答鲜活海参的海参活海家常做法这个问题，鲜活海参的家大全家常做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！常做参

本文目录

1. 鲜海参的法鲜做法和泡发
2. 鲜海参的家常做法14款
3. 生吃海参做法

鲜海参的做法和泡发

把海参放在一个没有油且干净的瓶子或容器里，倒入纯净水，家常水要淹没过海参，做法盖严盖子放在冰箱的鲜活冷藏室里，每隔8小时换一次水 
，海参活海泡发5天海参就发好了。家大全

鲜海参的常做参家常做法14款

用料

鸡蛋4个
，

海参3只，法鲜

盐一点点 ，家常

生抽1小勺，做法

香油几滴，鲜活

小香葱少许 ，

做法步骤

步骤1

鲜海参收拾干净焯水备用 ，

步骤2

四个鸡蛋打入碗中，

步骤3

?打好的蛋液加入1.5倍的清水

步骤4

?准备一个纱布或者筛子倒入碗中的蛋液倒入盘中过滤后的蛋液没有了之前的泡泡
，盖上保鲜膜随意扎孔

步骤5

蒸了五分钟的状态勺子放里面蛋液不挂勺说明差不多了这时候放入海参，再蒸一两分钟 。

步骤6

水烧开先烫下海参立即捞出备用，蒸屉上放入过滤后的鸡蛋液中火五六分钟后用勺子试一下看有无蛋液挂勺
，如有凝固 ，随后放入海参 ，再蒸两三分钟，出锅放生抽香油小香葱即可。

生吃海参做法

主料

海参

辅料

盐少许 醋少许

海参生吃的做法步骤

1.海参稍微用水洗一下

2.切片  ，用盐抓洗 ，感觉没有多少粘液时

3.再用水洗干净，控水

4.放碗里加些醋 ，泡上
，就可以吃了 ，也可根据自己的口味添加其它调料和拌料。

5.可以放冰箱里面
，2，3天都可以吃

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